פנס האבטיח הוא אמנות עממית מסורתית ייחודית לעיר פינגהו, מחוז ג'ג'יאנג. הוא נוצר על ידי גילוף דוגמאות לאבטיח והנחת מקור אור בפנים כדי ליצור פנס. תיעוד של מלאכה זו מתוארך לתקופת שלטונו של קאנגשי של שושלת צ'ינג, והיא הוזכרה בשיר של המלומד ג'אנג פנגניאן במהלך שלטונו הקדום של צ'יאנלונג. בשנת 2009, פנס האבטיח Pinghu נכלל בקבוצה השלישית ברשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית של מחוז ג'ג'יאנג. המלאכה כוללת מערכת אמנותית מקיפה הכוללת גילוף, גריפה, קטיף, חריטה וציור, תוך שילוב חלק של פיסול, ציור וקליגרפיה. כשמסתכלים אותו בלילה, האור הזורח דרך הקליפה חושף דימויים פיוטיים וציוריים; כתוצאה מכך, Pinghu ידועה בתור "עיר פנסי האבטיח".
